Vloeibare stikstof -vinnige vriestoerusting help om voedselafval te verminder en om wêreldwye voedselsekuriteit te verseker

Volgens die Verenigde Nasies se voedsel- en landbou -organisasie (FAO) word meer as 1 miljard ton voedsel elke jaar wêreldwyd vermors. In ontwikkelende lande is die voedselafvalsyfer so hoog as 40%, en die voedsel gaan verlore voordat dit die mark bereik. Namate die probleem van voedselafval ernstiger word, is dit veral belangrik om veilige en effektiewe opbergings- en vervoermetodes te vind. Vloeibare stikstof -vinnige vriestoerusting bied 'n doeltreffende oplossing om wêreldwye voedselverwerkingsondernemings voedselafval te verminder.